国产工业丙酸

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丙酸简介：

别    名初油酸
化学式CH3CH2COOH
分子量74.078
CAS登录号79-09-4
EINECS登录号201-176-3
熔    点-21.5 ℃
沸    点141.1 ℃
水溶性与水混溶
密    度0.99 g/cm3
外    观无色油状液体，有刺激性气味
闪    点54 ℃(CC)
包    装200kg/桶
含    量99.5%

用途
主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制，食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
食品防腐剂
丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下时优于苯甲酸，价格低于山梨酸，是理想的食品防腐剂之一，因而作为食品防腐剂在我国具有巨大的潜在市场。